食の中毒 | 健康かんぽうブログ

肉(牛豚鶏)の食中毒種類や原因菌・症状！潜伏期間は何時間後？

2018/1/23 お肉

季節を問わず一年を通して何かしら話題となる「食中毒」。その原因となる菌やウイルスはさまざま種類がありますね。今回は特...

2017/12/16 魚介類

冬の味覚・栄養たっぷり海のミルク！といえば牡蠣。・生のままレモンや薬味を添えて・網焼きであぶって醤油を垂らして ...

2017/12/9 植物

ビワの種には毒があるから食べちゃダメ！というニュース。調べところ、ビワの種には「アミグダリン」という天然の有...

2017/12/7 植物

炭火であぶってよし、電子レンジでチンもよし、茶わん蒸しのお供によし…塩で炒ったり揚げたりと、おつまみに最高♪ お酒好きな皆さん...

2017/11/30 水中毒

人間を含むあらゆる生命体は、水と空気なしでは生きていけませんね。何気なく毎日飲んでいる『水』時にはそ...

2017/11/5 魚介類

秋はみんなで山へ紅葉狩りやハイキングだけでなく、「釣り」など海や沖でできるアウトドアも楽しみの一つですね。特に手軽に...

2017/10/27 きのこ

秋は絶好の行楽シーズン。野山を散策してキノコ狩りを楽しむ機会も多くなりますね。しかし毎年のように起こってしまう “毒キ...

2017/10/25 きのこ

山に自然に生えているもので、食べてはいけない山菜類は沢山ありますが、毒キノコは代表的ですね。毎年9月～11月...

2017/9/10 魚介類

牡蠣の食中毒といえば代表的なものが『ノロウイルス』ですね。症状としては下痢嘔吐腹痛発熱...

秋～春先にかけては牡蠣が美味しい季節になってきますね！・生でそのままレモンをかけて… ・鍋の具材に・カキフライに・...